Ukrayna’da Nerede, Ne Yenir?

Ukrayna’da Nerede, Ne Yenir?



Kiev

Kiev usulü köfte (Kotleti po-Kievski)

(Котлеті По-Київські)

_______________________________

Herson

Herson usulü patlıcan, patlıcan “havyarı”

_______________________________

Zaporoje

Zaporoje usulü lahana çorbası (Kapusnyak)

(Капусняк)

_______________________________



Harkov

Slobojan usulü domates soslu borş çorbası (Borş po slobojanski)

Kara buğday köftesi (Greçaniki)

_______________________________

Dnepropetrovsk

Formşak (Ringa balığı kıyması, patates, soğan, biber ve smetana ile yapılan bir meze)

Balık çorbası (Uho)

_______________________________

Sumı

Sumı usulü ciğer

_______________________________

Jitomir

Derunı (Patates mücveri)

_______________________________

Lvov

Sırnıki (Peynirli pankek)

Strudel

_______________________________

Ternopol

Maçanka (Etli yemek)

Kuleş (Darı çorbası)

_______________________________

Odessa

Bitoçka (Balıklı meze)

_______________________________



[Toplam:1    Ortalama:5/5]

İlk yorum yapan olun

Bu konu hakkında yorumlarını paylaş